Nu är hösten här och man kan tänka sig hur det puttras i grytorna hemma hos alla matglada deltagare. Vi har ju som ni kanske räknat ut 2 middagar kvar. Det är Team Olofsson och Team Östlud som ska hitta någon ledig helg mellan köksrenoveringar och jobb. Efter det så va ju tanken att vi skulle ha någon gemensam tillställning och att vi då skulle kora vinnaren. Vi får återkomma med detta.
Sen är ju frågan om vi ska köra igång ännu en omgång. Finns det kanske några som tagit mod till sig och känner sig sugna att hoppa på. Jag har ju även haft en tanke på att kanske ändra upplägget lite och ta bort fokus på maten och kanske ha....teman eller vin provningar eller har ni några förslag?
Vi kan väl fundera lite och snälla kom gärna med förslag.

Snart kör vi!
Lotta

Middagsdax!

Nu får vi hoppas att vädret håller i sig till imorgon för då kommer middagsgästerna att bli serverade en härlig sommarmeny. Så här ser den ut:

Förrätt: Havskravsplateau ala husets kock

Varmrätt: Surf´n Turf ala spice

Efterrätt:  Sommarglass med jordgubbar & cookies

Låter ju galet gott!

Uppdatering!

Förra lördagen kunde den som var lite uppmärksam notera att det inte var någon middag. Det tar vi igen nu på lördag då det kommer att vara 2 middagar. Det kommer att förekomma många trötta, solglasögon prydda, pershagenbor på söndag, det är iallafall vad jag tror.


Menyerna ser ut på följande sätt:


Middag nr 1:

Förrätt
Tonfisksallad

Varmrätt
Lamm med potatis

Efterrätt
Bränd grädde


Middag nr 2

Förätt
Skaldjursplatå.

Huvudrätt
Gratinerad rödspätta med potatispuré, räkor och romsås på salladsbädd.

Efterrätt
Onsdagskaka på reprofika med karamelliserad mandel och tillhörande hallonsås.


Vad kul! Vilken middag skulle ni helst gå på?

Sjätte middagen-

På lördag är det så dags igen för lite god mat. Denna gång får man väl ana att det ligger ett naturintresse bakom menyn. Låter spännande tycker jag.


Nässelsoppa a la skogen.

Helstekt oxfile med smörfrästa kantareller och krämig savoykål.

Kromkakor med hjortronsylt och grädde.


Hoppas kunna redovisa bilder och omdömme på söndag kväll så, kära deltagare, se till att ni hittar hem :-)

Femte middagen

Nu är det dags, ännu en härlig middag går av stapeln på lördag. Denna gång känns menyn lite fransk eller?  Tycker det låter väldigt gott fastän jag inte kan franska men lägg märke till att om man lägger markören över det franska så får man en översättning. Proffsigt!!
Vill påminna alla som redan haft middag att maila mig recepten. Vore kul att lägga upp dem. Men här kommer nästa middagsmeny.

Maison suédoise écrevisses 
Poissons et crustacés soupe avec du pain et aïoli
Verre de quatre

Middag nr. 4

Just nu pågår det middag hos Team Nyström/Andersson.
Gäster är Reuter och Ineaus. Värdparet gissade helt fel kan jag berätta.
Ser fram emot bilderna. Har redan fått några och det förekommer flaskor på bilderna. Kan bli en blöt kväll (och nej, det ska inte regna)
Hihi.

Middag igen!

Imorgon är det dags för middag nummer 4. Ny meny, nya gäster.
Här kommer menyn...

Laxcarpaccio med äpple och lime vinigrette

Lammfile med sås på chevre och rostade rotfrukter

Chokladbrulè med färska hallon

Ja det där låter ju inte helt fel, mömms!

Meny 3

På lördag är det återigen dags för middag hos vem. Så här lyder menyn:

Förrätt

Jordärtskockssoppa med parmachips och litet bröd

Varmrätt

Laxfyllda pastarullar med vitvinssås

Dessert

Ginos med vaniljglass och flarn



Nu pågår det middag hos Team Ineaus.

Gästerna är Hofmann och Pihlstål. Hoppas att det går bra för dem och att det blir en lyckad kväll! Vi får väl se lite bilder imorgon hoppas jag!

Då var det dax igen!

Middag nummer 2 är nu på lördag. Spännande! Även denna gång verkar laget vara lite influerade av det italienska köket. Så här ser menyn ut..

Förrätt
Parmalindad sparris på grön bädd i sällskap med parmesan och valnöt

Varmrätt
Cognacfilé serveras med potatisterrine och rödlöksmarmelad

Efterrätt
Tropic pineapple surprise!

Nog vattnas det lite i munnen?

Inga Italienare?

Vet inte om det var någon som märkte något men halva menyn fattades i lördagens meny.
Nu låter det ännu godare!!

Lite info

Ville bara informera alla härliga deltagare om att ni får vara beredda på att bli bjudna på fler än 1 middag.
Nu är vi så pass många att vi kan äta gratis ett bra tag!
Bra va!!

Lotta

Meny 1

På lördag är det dags för den första middagen och det verkar bli en Italiensk måltid!  Så här ser menyn ut..

Förrätt 

 Carpaccio di manzo con rucola e formaggio

 parmigiano e funghi

Varmrätt

 Filetto di manzo com patate e cime arrotolata bea fatto in casa

Dessert

     Torta di formaggio con frutti di bosca congelati stagione/frutta

Jag kan tyvärr inte svara på vad allt betyder men det låter gott! Fortfarande så är det så att gästerna vet inte vart dem ska, men det får dem, på fredag. Värdarna får snällt vänta tills dem öppnar dörren på lördag! Jag hoppas kunna lägga ut lite bilder och omdömen på söndag.

Spännande!

.

Konspirerar.

Har vansinnigt kul när jag sitter med ett glas vin och planerar vem som ska till vem på middag. (Lovar att det bara är ett glas vin, kan ju bli precis hursomhelst om det blir tre glas!)
Tror att det kommer att bli super kul! 

Fick frågan om jag kommer att vara med på alla middagar? Svar nej, men jag skulle väldigt gärna vilja!

Är så glad att det finns några tappra som vågar, sen vet jag att det finns flera som vill men som av olika anledningar har svårt att få till det. Då kommer ju tanken, kan vi inte ha en gästlista?
Ska tänka lite till....

Nu väntar jag på 2 nya lagbilder som jag ska lägga upp så fort jag får dem.

Trevlig helg, och just det, nästa lördag har vi första middagen!
Spännande!

Nya deltagare!

Jätte kul!
Ännu ett lag har vågat anmäla sig.
Håll koll på www.middaghosvemdeltagare.blogspot.com Lägger upp nya lag så fort jag får lagbilden.

En liten fråga fick jag...

från Adam. Så här skriver han..

Hej, är det ett absolut krav att man bor i Pershagen för att delta i detta fantastiska evenemang? Adam /Tensta

Mitt svar...

Hej Adam! Nej det är inget krav att man är Pershagenbo däremot är tanken att man ska vara bekant till någon som deltar men vad tusan, Tensta låter ju exotiskt, vi kanske kan ha avslutnings festen hos dig?
/Lotta

Är ni på???? :-)
Kram Lotta

Nu kör vi!

Då var den första middagen inplanerad!
Jag kan tyvärr inte avslöja när eller hos vem riktigt ännu men det kommer.
Jag kommer också att lägga ut den planerade menyn några dagar innan så att ni kan gå in och kika på den. Efter att middagen är genomförd så kan vi se vad gästerna tyckte om maten och om kvällen var lyckad. Förhoppningsvis så kan vi även se lite bilder från kvällen.

Kanske att fler vågar anmäla sig efter första middagen. Vi får väl hoppas att kvällen inte slutar i katastrof. Det vore ju synd. :-)

Nya deltagare!

Nytt lag som vågar vara med, kul!

Träffar många som tycker att det är en jätte rolig idé men som inte riktigt vågar.

Prestationsångesten spökar.

Skit i den och hoppa på ändå. Det är ju likadant för alla och det är väl urtrist om man ska hindras för att man är rädd för att man inte kommer att leverera en gourmet middag.

Sen kan det ju faktiskt vara så att man helt enkelt tycker att det verkar vara en helkorkad idé att umgås med en massa människor som man inte känner och att dessutom bjuda på middag. Ja, så kan det ju vara, och då ska man låta bli.

Jag tycker iallafall att det är jätte kul att så många pratar om det här och har åsikter. Det var ju lite min förhoppning. Alltid kul att man har annat än vädret att prata om med grannen eller hur?

Ser fram emot fler anmälningar.

Klagomål.

Har fått klagomål om att Team Walle bilden var på tok för tråkig så ok, ny bild upplag. Team Bergren är också på plats.

Förtydligande!

Vill bara nämna att förhoppningen är att vi BÖRJAR i April. Alltså behöver man inte kunna ha en middag eller gå bort på middag under april månad. Jag tror att vi kommer att kunna hålla på hela sommaren, minst.
Så ni som inte hade en ledig helg i April, nu kan ni ju anmäla er! Bra va!!
Och en annan sak. Ni behöver inte känna mig för att anmäla er. Meningen är ju att vi ska lära känna bekantas bekanta så det är heller inget hinder. Om jag inte vet vilka ni är så kommer jag att be er om en liten beskrivning om vilka ni ÄR bekanta med så löser vi det också!

Nu är vi 8 lag anmälda. Hoppas på lite tjej och kill lag också.

Kom igen nu.....

Konto för inbetalning

Nu finns kontonummer på sidan Anmälan. Bara att gå in och anmäla sig.

Fler lag anmälda men..

...vi måste bli fler! Nu är vi 6 lag. Presentation av dem nya kommer snart hoppas jag.

Hör lite hur det knorras om att det är svårt med barnvakter och så men det är ingen ursäkt. Gå ihop med en tjejkompis så har ni både gubb och barnvakt. Sen får grabbarna ha ett eget lag så tar ni barnen!

Andra reaktioner kan vara att det känns jobbigt att få hem en massa folk man inte känner. Måste man städa i alla garderober osv.

Svaret är NEJ?

Helge Skoog och hans kamera team kommer ej att närvara och husesyn är inte obligatoriskt. Förövrigt så verkar intresset vara störst bland Pershagenborna så några främlingar är det inte som kommer.

Bedömningen då?

Det är ju bara en kul grej. Jag utgår ifrån att inga gäster kommer att vara elaka, ni ska ju trots allt fortsätta hälsa på varandra på Tempo!
  
Prestationångest inför matlagningen?

Återigen så är det ju på kul. Är övertygad om att ni kan åstadkomma något ätbart och om inte så får ni väl se till att gästerna har fokus på något annat, fyrverkerier, trollkarl, vad vet jag.

Ta det här för vad det är, en kul grej. Möjligheten att få lära känna bekanta, grannen, ungarnas fröken osv lite mer. Kanske leder det till nya vänner eller en ny affärskontakt. Nya favorit maträtter och viner.
Det kommer framförallt att ge oss lite att prata om när vi stöter på varandra och förhoppningsvis, en fortsatt härlig by känsla.

Med risk för att jag inte kommer att ha några vänner och bekanta kvar efter mitt eviga tjat så hoppas jag att ni anmäler er nu så att jag slipper fortsätta tjata!

Gå in på startsidan. Klicka på amnäl till höger. Skriv ditt namn. Maila mig sen uppgifterna som jag frågar efter i anmälan. Vart pengarna skall sättas in återkommer jag med.

Kram Lotta

3 lag anmälda!

Gå in på startsidan och klicka på deltagare för att se vilka det är.  Kom igen nu....

Nyheter

Här händer det grejer! Snart kör vi igång! Kom igen nu och anmäl er!

Kram Lotta